Μια παγκόσμια απειλή για την υγεία των ανθρώπων, των ζώων και των φυτών

By | February 10, 2024

Οι μύκητες μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες σε ανθρώπους, ζώα και φυτά. Κάθε χρόνο, 1,5 εκατομμύριο άνθρωποι πεθαίνουν από μυκητιασικές λοιμώξεις και οι μυκητιακές επιθέσεις σε καλλιέργειες τροφίμων απειλούν την παραγωγή τροφίμων. Για να προστατευτούμε, έχουμε αναπτύξει χημικούς παράγοντες – με τη μορφή φαρμάκων ή φυτοφαρμάκων – που σκοτώνουν επιβλαβείς μύκητες. Το πιο αποτελεσματικό φάρμακο κατά των μυκητιασικών λοιμώξεων είναι μια ομάδα ουσιών που συλλογικά είναι γνωστή ως αζόλες.

Είναι ζωτικής σημασίας οι αζόλες που χρησιμοποιούμε κατά των παθογόνων μυκήτων να έχουν καλό αποτέλεσμα».

Ida Skaar, Ανώτερη Ερευνήτρια, Νορβηγικό Κτηνιατρικό Ινστιτούτο

Στην πραγματικότητα, οι αζόλες χρησιμοποιούνται συχνά – ως φάρμακο για ανθρώπους και ζώα, για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών σε καλλιέργειες τροφίμων και σε γήπεδα γκολφ, για τη διατήρηση του ξύλου, για την πρόληψη της μούχλας σε βολβούς λουλουδιών και ενσίρωμα και για τη διατήρηση καλλωπιστικών φυτών. Η λίστα είναι μεγάλη. Αυτή η συχνή χρήση ανησυχεί τους ερευνητές γιατί ο επιβλαβής μύκητας αναπτύσσει αντοχή.

Λίγο εξερευνημένο θέμα

Η αντίσταση στα αντιβιοτικά είναι ένα πολύ γνωστό πρόβλημα που προκαλεί ανησυχία σε πολλούς. Συγκριτικά, η αντοχή στα μυκητοκτόνα είναι λίγο διερευνημένο αλλά πολύ σχετικό θέμα. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) ανέδειξε, μεταξύ άλλων οργανισμών, τον μύκητα Aspergillus fumigatus ως μύκητας που θα μπορούσε να αποτελέσει απειλή για την υγεία στο μέλλον. Α. fumigato είναι ένας κοινός μύκητας που απαντάται παντού και αποτελεί μικρή απειλή για υγιή άτομα. Για άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, μπορεί να προκαλέσει λοιμώξεις που πρέπει να αντιμετωπιστούν. Σε αυτές τις περιπτώσεις, είναι σημαντικό το φάρμακο, γενικά με βάση τις αζόλες, να είναι αποτελεσματικό.

Α. fumigato ότι είναι ανθεκτικό στις αζόλες είναι ένα αυξανόμενο παγκόσμιο πρόβλημα», λέει ο Skaar.

«Δεν ξέρουμε πώς είναι η κατάσταση στη Νορβηγία, αλλά με τον πιο υγρό και ζεστό καιρό που πιθανότατα μπορούμε να περιμένουμε στο μέλλον, το πρόβλημα θα γίνει μεγαλύτερο.

“Η γνώση για την κατάσταση στη Νορβηγία είναι απολύτως απαραίτητη. Πρέπει να είμαστε προνοητικοί και να έχουμε τις απαραίτητες γνώσεις πριν το πρόβλημα γίνει πολύ σοβαρό. Πρέπει, μεταξύ άλλων, να γνωρίζουμε πόση αντίσταση έχουμε, πώς αναπτύσσει ο μύκητας αντοχή και ποια αντίσταση είναι πιθανό να εμφανιστεί σε περιβάλλοντα (τα λεγόμενα hotspots).

One Health – όλα συνδέονται

Ο Skaar ηγείται του έργου NavAzole που στοχεύει να χαρτογραφήσει και να κατανοήσει την ανάπτυξη της αντοχής στην αζόλη στη Νορβηγία. Αυτή η γνώση είναι απαραίτητη για να λάβετε σοφές αποφάσεις για να διατηρήσετε το επίπεδο αντίστασης όσο το δυνατόν χαμηλότερο. Αυτό απαιτεί συνεργασία μεταξύ διαφορετικών τομέων.

“Η αντίσταση στην αζόλη αφορά πολλούς τομείς. Πρέπει επομένως να έχουμε κατά νου την προοπτική της One Health όταν εργαζόμαστε μαζί της. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να αναγνωρίσουμε τη σημαντική σχέση μεταξύ της ανθρώπινης υγείας, της υγείας των ζώων και του περιβάλλοντος περιβάλλοντος. Πρέπει να λάβουμε υπόψη όλες τις εφαρμογές των αζολών στην περιοχή και να διερευνήσει κρίσιμα σημεία για την ανάπτυξη της αντίστασης και πώς η αντίσταση εξαπλώνεται περαιτέρω», επεξεργάζεται η ανώτερη ερευνήτρια.

Ψάχνετε για αντοχή σε μύκητες που κατοικούν στο έδαφος

Ένα πιθανό σημείο για την ανάπτυξη ανθεκτικότητας είναι η χρήση φυτοφαρμάκων με βάση την αζόλη στη γεωργία. Στο έργο, το NIBIO θα εργαστεί σε αυτό το θέμα.

Ο Andrea Ficke είναι ερευνητής στο NIBIO, που εργάζεται πάνω σε μυκητιασικές ασθένειες στα δημητριακά. Εξηγεί πώς ένα χωράφι με σιτηρά μπορεί να είναι ένα καυτό σημείο για την ανάπτυξη αντίστασης:

Α. fumigato Είναι ένας μύκητας που ζει στο έδαφος και υπάρχει και στην ύπαιθρο. Στη συμβατική γεωργία, οι καλλιέργειες ψεκάζονται ενάντια σε διάφορες μυκητιασικές ασθένειες και πολλά από τα μυκητοκτόνα έχουν βάση την αζόλη. Μερικά από τα μυκητοκτόνα θα καταλήξουν στο έδαφος και μπορεί να επηρεάσουν Α. fumigato. Με τον ίδιο τρόπο που η υψηλή χρήση αντιβιοτικών μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ανθεκτικότητας στα βακτήρια, η τακτική έκθεση στις αζόλες μπορεί να οδηγήσει σε αντίσταση στα βακτήρια. Α. fumigato. “

Στο έργο, οι ερευνητές θέλουν επομένως να διερευνήσουν αν βρίσκουν Α. fumigato σε χωράφια δημητριακών που ψεκάζονται με μυκητοκτόνα με βάση την αζόλη και εάν υπάρχει συσχέτιση μεταξύ της ανάπτυξης ανθεκτικότητας στους παθογόνους μύκητες των φυτών και της ανάπτυξης αντοχής σε Α. fumigato.

«Θα μελετήσουμε δύο μύκητες που προκαλούν την ασθένεια κηλίδας στα φύλλα, τη σεπτορία, την κηλίδα στα φύλλα (Zymoseptoria tritici) και κηλίδα septoria nodorum (Parastagonospora nodorum). Αυτές οι ασθένειες μπορούν να οδηγήσουν σε σημαντική απώλεια καλλιεργειών», εξηγεί ο Ficke.

Η Ficke εργάζεται για τις ασθένειες των κηλίδων στα φύλλα στα δημητριακά εδώ και 10-12 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτών των ετών, δεν παρατήρησε ανησυχητική αύξηση της αντοχής στα μυκητοκτόνα. Μέχρι στιγμής, η ερευνητική ομάδα του Skaar επίσης δεν έχει βρει Α. fumigato σε χωράφια. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορούμε να επαναπαυόμαστε στις δάφνες μας, το αντίθετο μάλιστα.

Η προληπτική εργασία είναι σημαντική

«Στη Νορβηγία, είμαστε πολύ τυχεροί που δεν έχουμε μεγάλα προβλήματα με την αντοχή στα μυκητοκτόνα στις καλλιέργειες», λέει ο Ficke.

Αν και ο Skaar συνάντησε μεγαλύτερη αντίσταση Α. fumigato σε πολλά νορβηγικά περιβάλλοντα από το αναμενόμενο, πιστεύει επίσης ότι το πρόβλημα είναι σχετικά μικρό στη Νορβηγία. «Αλλά δεν χρειάζεται να προχωρήσετε περισσότερο από τη Δανία για να γίνει πιο σοβαρή η κατάσταση», προσθέτει.

Και οι δύο ερευνητές τονίζουν τη σημασία της εστίασης σε αυτό το θέμα στη Νορβηγία.

“Οι προληπτικές προσπάθειες που αναλαμβάνουμε είναι ζωτικής σημασίας. Πρέπει να κατανοήσουμε την έκταση του προβλήματος στη Νορβηγία και πρέπει να εφαρμόσουμε μέτρα που μπορούν να μειώσουν την ανάπτυξη αντοχής. Η χρήση της ολοκληρωμένης διαχείρισης παρασίτων παίζει σημαντικό ρόλο σε αυτό το πλαίσιο, μειώνοντας τη χρήση Μυκητοκτόνα. Επιπλέον, πρέπει να ληφθεί υπόψη σε ποιες περιπτώσεις είναι απαραίτητη η χρήση μυκητοκτόνων.»

“Η Νορβηγία είναι εξαιρετική στην αποφυγή της περιττής χρήσης αντιβιοτικών και θα πρέπει να εστιάσουμε εξίσου στην αποφυγή της περιττής χρήσης μυκητοκτόνων. Μόλις εδραιωθεί σωστά η αντίσταση, είναι πολύ δύσκολο να εξαλειφθεί. Επομένως, πρέπει να είμαστε προληπτικοί”, καταλήγουν οι ερευνητές .

Πώς αναπτύσσουν αντοχή οι μύκητες;

Σε όλους τους πληθυσμούς των μυκήτων υπάρχει μια ορισμένη γενετική παραλλαγή. Αυτή η παραλλαγή μπορεί να κάνει ορισμένα «άτομα» πιο ανεκτικά στην έκθεση σε μυκητοκτόνα από άλλα. Όταν ο πληθυσμός εκτίθεται σε μυκητοκτόνα, αυτά τα «άτομα» θα επιβιώσουν και θα μπορούν να αναπαραχθούν. Η αντοχή στα μυκητοκτόνα είναι γενετική και επομένως κληρονομική. Τυχαίες μεταλλάξεις μπορούν επίσης να συμβούν στο DNA του μύκητα, καθιστώντας τον ανθεκτικό. Επομένως, η χρήση του ίδιου τύπου μυκητοκτόνου για μεγάλο χρονικό διάστημα θα επιλέγει ολοένα και πιο ανθεκτικούς μύκητες. Όσο πιο γρήγορα αναπαράγονται οι μύκητες, τόσο πιο γρήγορη μπορεί να εμφανιστεί αντίσταση.

Διαφορετικά μυκητοκτόνα έχουν διαφορετικές στρατηγικές για τη θανάτωση ή την αναστολή των μυκήτων. Ένα «άτομο» που έχει αναπτύξει αντοχή σε έναν τύπο μυκητοκτόνου δεν είναι απαραίτητα ανθεκτικό σε ένα μυκητοκτόνο που λειτουργεί διαφορετικά. Επομένως, είναι σημαντικό να αποφεύγεται η μονομερής χρήση μυκητοκτόνων με τον ίδιο τρόπο δράσης. Επιπλέον, στη φυτική παραγωγή, η ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων (IPM) θα πρέπει να χρησιμοποιείται για τη μείωση της ανάγκης για μυκητοκτόνα (και άλλα φυτοφάρμακα).

Πηγή:

NIBIO – Νορβηγικό Ινστιτούτο Βιοοικονομικής Έρευνας

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *